2017年のオリーブオイル

オリーブの収穫が始まりました。天候のせいで少々遅めです。2017年度の最初のオリーブオイルはモンタルチーノから。雨が少なく暑すぎた今年の夏のため、収穫時期をずらせて、量は少なくとも最高の品質を保った、しぼりたて真緑のオイルです。