畑の野菜 投稿日: 30/08/2016 投稿者: emikohiro 畑から収穫したての野菜をシチリアのカポナータ風に、白ワインヴィネガーと少しのお砂糖で煮ました。 地中海料理独特の、ミントやバジルがたっぷり、野菜の甘みやエネルギーがたっぷり。 日照りが続く今しか味わえない一品です。