Tornato in patria
, sono tornato nella mia città natale e ho iniziato a cercare un lavoro.
La mia città natale è Ayabe City, che si trova a circa 60 chilometri a nord della città di Kyoto. Non ci può essere tanto lavoro quanto in città Non era un lavoro a tempo indeterminato, ma un lavoro part-time per circa un anno. Lavoratori di ingegneria civile, scavi archeologici, affari idrici, ... troppo limitati.
Ho sentito che anche quell'amico di Kyoto era tornato, quindi mi sono messo in contatto e ho iniziato a lavorare insieme. Il mio lavoro consisteva nel creare piccoli condensatori da collegare agli apparecchi elettrici. Stavo pensando di tornare di nuovo a Osaka, quindi avevo bisogno di soldi per fare qualsiasi cosa da ora in poi. Ho fatto del mio meglio con l'obiettivo di 7,8 miliardi di euro.
Imparato
Grazie a questo lavoro ho imparato molto. l'importanza di lavorare in un'organizzazione e i 14 o 5 colleghi che hanno lavorato con me sono esternalizzati, quindi non erano dipendenti a tempo pieno al lavoro. Alcune persone lavorano part time perché non sapevano cosa volevano fare in futuro, altre come me che tornano nella loro città natale perché il loro lavoro precedente non è andato bene e hanno lavorato solo per soldi per mantenere le loro famiglie. come le persone pensano e come percepiscono il mondo. In ogni caso, le amicizie intorno ai 20 anni sono molto strette e le persone che parlano con lo stesso senso del pensiero tendono a incontrarsi, come ero una volta. Era divertente suonare con amici meravigliosi e non conoscevo affatto band diverse. Tuttavia, non sapevo che se non avessi lavorato in una fabbrica locale di cui non ero mai stato a conoscenza prima, ogni persona sarebbe nata e cresciuta in un ambiente completamente diverso e ogni persona avrebbe un modo di pensare diverso. Era un periodo in cui potevo intravedere la durezza della realtà e capire gradualmente il mondo. Un anno dopo, mi è arrivato il mio budget e mi sono preparato per tornare a Osaka. Ho iniziato a contattare i miei amici a Osaka.
Osaka di nuovo
Ad Osaka, mentre lavoravo part-time, passeggiavo per Higashi-Shinsaibashi senza pensare a niente, c'era un cartello "Cercasi Cuoco" sulla persiana di un ristorante fusion. Ho fatto una richiesta giovane e irragionevole di entrare in ristorante con quel piede e lavorare. ・Niente esperienza di cucinare ・Solo pochi soldi per comprare un coltello. ・ La mia vita di cuoco è iniziata da lì.
Se non lavorassi in quel ristorante ... Se lavorassi in un altro ristorante, sono sicuro che la mia vita sarebbe cambiata. Grazie mille al proprietario e agli chef del ristorante per avermi insegnato pazientemente.