シェフ —

シェフについて


この美しいトスカーナにきて25年が過ぎ 海外と日本との文化の違いをよく感じます ただの好奇心で終わらず、よりよく文化交流が出来るよう常に考えます


  • トスカーナ料理
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一度は訪れたい —

トスカーナへようこそ


オルチャ渓谷、アルビア渓谷、クレーテセネーゼといった世界遺産に囲まれたモンタルチーノ、ブオンコンヴェントはイタリアの最も美しい村の一つです


アグリツーリズモ


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お客様の声
  • どんなイベントにもシェフヒロを絶対にお勧めします。 ヒロは、メニューの作成からサービスに至るまでの全プロセスを通じて非常に役に立ちました。 絶対的プロフェッショナルで、楽しく、そして何よりもお料理が美味しいです! 旅の思い出を作りました
  • 質を求めるならとてもお勧めできます ヒロなら安心して特別な日を任せられます
  • モンタルチーノでのディナーをありがとう あなたの鳩の詰め物にヴィンサントソースはブルネッロと完璧なハーモニーで、今思い出してもよだれが出そうなくらいです! ヒロをみなさんに強くお勧めします
  • 私たちのワインテイスティングを特別なものにするためにあなたがしてくれたすべての努力に感謝します。 またイベントの機会があれば、私は必ずあなたをお勧めします